Narozeninové dorty a rolády | Svatební dorty a cupcakes | Bezlepkové sladkosti a makronky | Minidezerty a zákusky | Dětské a modelované dorty | Svatební koláčky a cukroví | Vánoční cukroví | Slané laskominy |
Varianty výběru korpusů:
světlý
tmavý
duo korpus (světlý a tmavý)
mandlovo-ořechový
světlý bezlepkový
tmavý bezlepkový
Každé patro dortu lze chuťově odlišit.
Varianty výběru šlehačkových náplní:
1.vanilkové a lesní ovoce mascarpone s ovocem (čerstvé borůvky, maliny)
2.malina mascarpone
3.jahoda mascarpone
4.limetka mascarpone s ovocem (čerstvé borůvky, maliny)
5.pistácie
6.tvaroh-zakysanka s ovocem (čerstvé borůvky, maliny)
7.hruška
8.borůvka
9.caffe latte
10.oreo cookies
11.pařížská šlehačka s malinami
12.pařížská šlehačka a tvaroh-zakysanka s banány nebo ovocem
13.pařížský dort
14.schwarzwaldský dort (paříž, višně, likér)
15.kubánský dort (paříž, banány)
16.harlekýn (pouze dle typu a designu dortu)
Korpusy pečeme klasickou cestou tj. stále z čerstvých vajec a mouky. Nepřidáváme žádné emulgátory, stabilizátory a látky prodlužující trvanlivost pečiva. Veškeré výrobky prodáváme čerstvé, nic nerozpékáme a nezamražujeme!!!
Připravujeme vlastní těsta a náplně na svatební máslové koláčky, linecké korpusy, ovocné košíčky, máslové těsto na kremrole, odpalované těsto na věnečky, větrníky a profiteroles, buflery na likérové špičky a marcipánové brambory…
Makronky pečeme ze 100% mandlové bezlepkové mouky (jsou bezlepkové), zpracováváme vlastní drcený griliáš, nádivky a rybízové džemy do cukroví.
Vaříme do našich dortů džemy – jahodový, višňový, rybízový a banánový, vyrábíme některé druhy sirupů (levandule, bezinka...).
Sklízíme a sušíme na ozdoby dortů celoročně rustikální kvítí a bylinky.
Nabízíme individuální přístup k Vaší zakázce - sladíme pro vás dezerty k vybranému dortu a tématu narozeninové nebo svatební oslavy.