Korpusy a náplně
Termíny a doprava
Kontakty
Reference

Varianty výběru korpusu:

  1. světlý vanilkový
  2. tmavý čokoládový
  3. duo korpus - kombinace světlého a tmavého korpusu
  4. mandlový
  5. caffe latte
  6. dle Vašeho přání

Každé patro dortu lze chuťově odlišit. Výběr náplní a korpusů dortu nenavyšuje cenu dortu. Náplně lze doplnit čerstvým ovocem (maliny, jahody, lesní plody, banány...) dle Vašeho požadavku. Cena dortu nezahrnuje čerstvé ovoce.

Varianty výběru náplně dortů nebo muffinů (cupcakes): řazeno dle oblíbenosti

1.malina mascarpone
2.malina mascarpone + čerstvé maliny
3.jahoda mascarpone
4.jahoda mascarpone + čerstvé jahody
5.vanilkové mascarpone s lesním ovocem
6.jogurtová limetka
7.jogurtová limetka + čerstvé maliny
8.jogurtová černý rybíz
9.jogurtová mango
10.jogurtová pomeranč
11.jogurtová borůvka
12.jogurtová višňová
13.jogurtová
14.pařížská - vařená paříž z hořké čokolády
15.pařížská + čerstvé banány (Kubánský dort)
16.pařížská + čerstvé maliny
17.pařížská + likérové višně a višňová šlehačka (Schwarzwaldský dort)
18.pařížská + vaječný likér (šachovnice)
19.pařížská + vanilková
20.pařížská + kombinace s jogurtovou náplní dle výběru + ovoce
21.rafaello (kokos, likér, bílá čokoláda)
22.rafaello + čerstvé maliny
23.pistáciová
24.caffe latte s likérem

Šlehačkové náplně s příplatkem dle velikosti dortu:

1.mascarpone s levandulovým likérem
2.mascarpone se slaným karamelem

Šlehačkové náplně vhodné pro narozeninové dětské dorty (věk 1-6 let):

1.jogurtová s broskvemi
2.duo čoko banán (pařížská + tvarohová + čerstvý banán)
3.vanilkové mascarpone s ovocem

Varianty povrchové úpravy dortů:

1.naked cake (nahý dort bez potahu mandlovou hmotou)
2.semi-naked cake (povrch je jemně zastřený krémem)
3.krémový
4.drip cake (nahý nebo krémový se stékanou čokoládovou polevou)
5.ombre cake (krémové volánky, barevné duhové zdobení)
6.potahovaný mandlovou hmotou
7.potahovaný ganáží z bílé nebo hořké belgické čokolády
8.zdobený trubičkami z bílé nebo hořké belgické čokolády
9.zdobený lístečky z belgické čokolády
10.zdobený hoblinami z belgické čokolády
11.čokoládové plátky nebo krusta
12.bílá čokoláda s jedlým fotem
13.mandlová hmota s jedlým fotem
14.mandlová hmota s jedlou krajkou
15.mandlová hmota s volánky (ruffle cake)
16.designy dle přání

Co je u nás odlišné:

•určitě "cukroví" a koláčky - poctivá rukodělba, mouka, vajíčka, máslo, rum, ořechy, griliáš, lahodné náplně, pracné zdobení a chutné nádivky svatebních koláčků
•ovocné a čokoládové košíčky - připravujeme z vlastního lineckého těsta a vaříme pro vás náplně, nekupujeme polotovary ani směs na pečení, natož náplně zhotovené "za studena"
•větrníky, věnečky, profiteroles, mraky ...- připravujeme z vlastního odpalovaného těsta, nepoužíváme směs na pečení, větrníky a věnečky mají stále dvě vrstvy náplně
•makronky ze 100% mandlové mouky - nepoužíváme kupovanou směs na pečení makronek
•vaříme pro vás čokoládové náplně, džemy a sirupy z vlastního sběru ovoce, medu, sušených bylinek a květů levandule, které dají jedinečnou chuť nejen dortům, ale i lineckému cukroví (pravý rybízový džem bez jablek apod.)
•individuální přístup k vaší zakázce - sladíme pro vás dezerty k vybranému dortu a tématu narozeninové nebo svatební oslavy (sladké bary, cukroví, koncept jedlého tisku, vintage styl, rustikální dezerty ...)

Všechny ozdoby na dortech (není-li uvedeno jako nejedlá ozdoba) jsou jedlé tzn. dorty nejsou zdobeny květinami, které jsou tvrdé a upevněné na drátkách nebo jiných podpůrných nejedlých materiálech. Korpusy a krémy jsou dle Vašeho přání a výběru.

V případě, že Vám ani jedna z výše uvedených variant nevyhovuje, prosíme uveďte Váš návrh...